日清 滑嫩卡士達布丁粉 55g

(1)カラメルソースを入れる
・型4個に均等にカラメルソースを流し入れます。
・型の底面全体に広がらなくても、プリン液を注ぐと自然に広がります。
(2)混ぜる
・鍋にミックス、牛乳、卵黄を入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。
・ミックスが完全に溶けきるまでしっかり混ぜます。
(3)しっかりと加熱する
・鍋を中火にかけ、木べらでよくかき混ぜながら加熱し、しっかり沸騰したら弱火にして、さらに1分間加熱します。
・鍋の中心部まで完全に沸騰させてください。
(4)冷やす
・型に静かに均等に流し入れ、あら熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
【原材料】
(プリンミックス)
砂糖（国内製造）、砂糖調整品（砂糖、脱脂粉乳、食塩）、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、卵黄粉、ゼラチン、寒天、卵白粉、植物油脂／加工でん粉、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、クチナシ色素、アナトー色素、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） ＜カラメルソース＞砂糖、水あめ／香料
【栄養成分】
1箱(55g)当り
エネルギー 212kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 1.4g
炭水化物 47.2g
食塩相当量 0.32g

【製作方法】
(1) 焦糖漿
‧4個相同大小的容器中方入焦糖漿。
‧讓容器內糖漿均勻分布後，倒入布丁液。
(2) 混合
‧把調理包、牛奶、蛋黃放入鍋內、用打蛋器混合。
‧請徹底地將所有材料混合
(3) 加熱
‧用中火加熱煮至沸騰後關小火，再煮1分鐘。
‧請確定整鍋中皆有沸騰。
(4) 冷卻
‧將煮好的食材均勻地倒入容器中，等降溫後放進冰箱1小時以上。
【商品成份】
(布丁粉)
砂糖,砂糖調製品(砂糖,脫脂奶粉,食鹽)葡萄糖,奶製品(全脂奶粉,濃縮牛奶,乳粉),雞蛋黃粉,豬皮明膠,洋菜,雞蛋白粉,植物油脂[棕櫚油(牛乳蛋白,糊精),乾酪素鈉,小麥澱粉,大豆卵磷脂],羥丙基磷酸二澱粉,鹿角菜膠,刺槐豆膠,香料,黃梔子色素,婀娜多,脂肪酸甘油酯,大豆卵磷脂,焦糖醬[砂糖,麥芽糖,香料].
【營養標示】
每1份量 55公克
熱量 211.8大卡
蛋白質 2.6公克
脂肪 1.4公克
碳水化合物 47.2公克
食鹽 0.32g