Sugakiya 麵處 井之庄監修 微辣辛辛魚拉麵 136g

め　ん：全粒粉を配合した、コシと弾力のあるスープとよく絡むノンフライ太めん。
スープ：辛味を抑え、醤油の香りと豚骨、魚粉を増してコクと重厚感をアップした濃厚辛口魚介豚骨スープ。後入れ特製辛魚粉付。
かやく：ネギ。

原材料
めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、小麦たん白、植物油脂、大豆食物繊維、たん白加水分解物）、スープ（しょうゆ、ポークエキス、動物油脂、糖類、粉末かつお節、香味油、唐辛子、チキンエキス、ポーク調味油、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、ポークパウダー、ローストガーリックペースト、しょうゆ調味料、植物油脂）、かやく（ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ、パプリカ色素）、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ、ローズマリー抽出物）、微粒二酸化ケイ素、香料、（一部に卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表　1食（136g）当たり
エネルギー：491 kcal
たんぱく質：15.4 g
脂質：19.7 g
炭水化物：63.1 g
食塩相当量：6.9 g
(めん・かやく 2.1 g)
(スープ 4.8 g)
カルシウム：394 mg
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麵條：加入全粒小麥粉製成的粗麵，具有彈性與嚼勁，能充分吸附濃郁湯汁的無油炸麵。
湯頭：在降低辣度的同時，提升了醬油香氣、豚骨與魚粉的比例，呈現出更濃厚、更有深度的辛味魚介豚骨湯。附有「後加特製辛魚粉」，增添香辣層次。
配料：蔥。

【原料成分】
麵條：小麥粉（日本國內製造）、全粒小麥粉、食鹽、小麥蛋白、植物油脂、大豆膳食纖維、水解蛋白。
湯頭：醬油、豬肉精華、動物油脂、糖類、鰹魚粉、香味油、辣椒、雞肉精華、豬油調味油、糊精、食鹽、水解蛋白、豬肉粉、烤蒜泥、醬油調味料、植物油脂。
配料：蔥。

食品添加物：
加工澱粉、調味料（胺基酸等）、增稠劑（加工澱粉、增稠多醣類）、著色劑（焦糖色素、梔子、紅椒色素）、碳酸鈣、鹼水、乳化劑、香辛料萃取物、抗氧化劑（維生素E、迷迭香萃取物）、微粒二氧化矽、香料。
過敏原：
含有雞蛋、小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉。

【營養成分標示（每份136g）】
熱量：491 kcal
蛋白質：15.4 g
脂肪：19.7 g
碳水化合物：63.1 g
食鹽當量：6.9 g（麵與配料2.1g／湯頭4.8g）
鈣：394 mg